Быстрое похудение: что такое белковая диета и с чем ее едят

Почему именно она?

Избавляясь от лишнего жира, мы непосредственно взаимодействуем с собственным организмом, стараемся перестроить и усовершенствовать процессы его жизнедеятельности. Чтобы похудеть быстро и правильно, нужно понять принцип работы человеческого организма - топливом для него являются жиры и углеводы, которые он получает из пищи. Если с едой не потребляются соответствующие продукты для выработки энергии, в ход идут собственные жировые запасы.

Именно на искусственном создании жиро-углеводного дефицита базируется, пожалуй, самая эффективная диета для похудения - белковая диета, компенсирующая в рационе недостаток углеводов и жиров повышенным содержанием белка. Эта диета, заставляющая организм работать на собственных жировых отложениях и, таким образом, уничтожая их, позволяет сбросить до 8 кг за пару недель, а ее особенность – длительное чувство насыщения, так недостающее в других диетах. Такой результат обеспечивает потребление большого количества мяса, курицы, рыбы, яиц и других белковых продуктов, ограничение во фруктах и овощах и полный отказ от мучных изделий, за исключением тоста или сухарика на завтрак. И, разумеется, для оптимизации обмена веществ необходимо выпивать не меньше полутора литров чистой воды в день и не есть на ночь.

Как и кому поможет эта диета?

Вообще, эта диета считается довольно щадящей – ежедневно Вы можете наслаждаться мясом и при этом терять килограммы.
Белковая диета идеально подходит для беременных женщин: она сбалансировано обеспечивает плод обогащенной белком пищей, что жизненно необходимо для его правильного развития, при этом совершенно безопасна для будущей мамы.
Уникальна эта диета еще и тем, что активно используется в спорте, поскольку не только избавляет спортсменов от лишнего жира, но и помогает активно наращивать мышечную массу – всем известна незаменимая роль белка в этом деле. 
Белковая диета для похудения чрезвычайно эффективна, однако имеет свои противопоказания: от нее стоит отказаться людям преклонного возраста (во избежание образования тромбов), а также страдающим  заболеваниями ЖКТ, почечной недостаточностью и панкреатитом.
И конечно, такой диетой, как любой другой, не стоит увлекаться, ведь систематический дефицит углеводов в организме (как и избыток белка) может ударить по печени, почкам, сказаться на работоспособности и общем состоянии здоровья. Эта диета рассчитана на две недели, и повторять ее следует лишь спустя основательный срок. Кроме того помните, что добиться по-настоящему хороших результатов можно лишь комплексным воздействием на свое тело – в дополнение к диете обязательно занимайтесь спортом любыми возможными путями, и тогда то, что вы считали излишками жира, превратится в привлекательный мышечный рельеф.

Ниже приведу примерный рацион белковой диеты, чтобы Вы оценили свои силы – помните, что перед началом диеты нужно учесть особенности организма и рекомендации Вашего врача или тренера.

Для тех, кто выбрал верный путь

Здесь скажу еще пару слов о правильном питании для спортсменов. Вставая на путь к красивому и здоровому телу, Вы уже знаете, насколько необходим белок, какие продукты помогут эффективнее тренироваться и чего в организме не хватает больше всего. Вы также знаете, когда лучше всего выпить белково-углеводный коктейль, и какой из продуктов лучше заменить им вовсе. 
На этом моменте хочется напомнить про великое изобретение человечества – заменители пищи. Звучит не слишком располагающе, однако их функциональность и эффективность невозможно переоценить.
Заменители питания, компенсирующие до 2-х приемов пищи в день, представляют из себя те же самые продукты, которые мы привыкли поглощать на обед или ужин, только избавленные от калорий и канцерогенов (сказка, не правда ли?). Это легкоусвояемые жиры, белки, углеводы и пищевые волокна, полноценно составляющие рацион и позволяющие быстрее добиться желаемых результатов.
Говоря простым языком, спортсмену требуется постоянное восполнение энергетических затрат на интенсивные тренировки, что подразумевает частые приемы пищи. Пищезаменители призваны обеспечить организм необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами с минимальными затратами времени и энергии на их усвоение. Они не имеют противопоказаний и полноценно заменяют традиционную еду благодаря балластным пектинам и клетчатке.

Возвращаясь к диетам для похудения, надо заметить, что медики часто рекомендуют пищезаменители как компонент специальных систем с частичным заменением пищи. Успешное и быстрое похудение согласно этим системам обусловлено заменением такими продуктами от одного до нескольких приемов пищи. Эффективность этого метода похудения был научно подтвержден на Европейском конгрессе по вопросам тучности в 2001 году. Кроме того, результаты четырехлетнего эксперимента, опубликованные в American Journal of Clinical Nutrition, доказали миру, что большинству пациентов удалось не только сбросить лишние килограммы, но и удерживать вес тела в течение четырех лет. Заменителей пищи, помимо этого, благотворно повлияли на иммунитет и общее состояние здоровья респондентов.